酸甜酱

食材:

  • 番茄酱:           1汤匙
  • 番茄辣酱:       1汤匙(注:韩式辣酱也可以)
  • 蜂蜜:               1汤匙
  • 蒜:                   3瓣(蒜磨成细末)
  • 盐:                   1/2茶匙
  • 酱油:               1/2汤匙
  • 淀粉:               1/2茶匙

制作过程:

  1. 除淀粉外,其余食材全部放入倒入一小汤锅中,再加入100ml水,搅拌均匀,煮沸4分钟左右;
  2. 将淀粉用3汤匙的水搅拌均匀,一边搅拌汤锅中酱汁,一边慢慢倒入淀粉水,直至成膏状;
  3. 此酸甜酱可搭配薯条、炸鸡块等。
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